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下村工業(Shimomura Kougyou) ステンレス日本製ヴェルダンミドル三徳包丁 145mm モリブデンバナジウム鋼食洗機対応 OVD-14 新潟燕三条製

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下村工業(Shimomura Kougyou) 日本製ヴェルダンミドル三徳包丁 145mm モリブデンバナジウム鋼食洗機対応 OVD-14 新潟燕三条製

ブランド名：下村工業(Shimomura Kougyou)

サイズ:全長255mm、
刃渡り145mm

質量:85g

板厚:1.8mm

材質:刀身/ステンレスモリブデン鋼、
柄/18-8ステンレス

メーカー型番:OVD-14

※ロゴデザインリニューアル後の入れ替え期間中のため、
従来ロゴデザイン商品のお届けになる可能性がございます。

清潔なオールステンレス製です。

切れ味がいいのはもちろん、
ハンドルと刀身の継ぎ目がなめらかなので、
汚れをスッと拭き取れ、
お手入れが簡単にできます。

刀身は、
切れ味が長持ちする特殊刃物鋼(モリブデンバナジウム鋼)を採用してます。

刀の部分は、
手研ぎ本刃付けです。
切れ味、
持属性に優れます。

ハンドルは、
手にフィットする「流れるフォルム」です。

ハンドルと刀身の接合部は、
継ぎ目のない一体成形で、
汚れが取れやすく、
衛生的です。

食器洗い洗浄機にも対応できます。