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砥石セット KAI ステンレス貝印コンビ (#400・#1000) 日本製 AP0305

¥1,845

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貝印 KAI コンビ砥石セット (#400・#1000) 日本製 AP0305

ブランド名：KAI

受け皿の裏面には、
合成ゴムのリブが付いていて、
すべりにくく安定して作業可能。

砥石上の水(とぎ汁)を受ける溝がついていて、
キッチンを汚しません。

ご使用後、
砥石はホルダーにセットしたままで、
水切り、
乾燥できます。

メーカー型番:AP-0305

サイズ:254×95×56mm

重量:735g

材質:グリーンカーバイト(研磨剤・#400・1000相当)

商品紹介

包丁メーカーが考えた、
研ぎはじめから仕上げの工程まで行える便利な砥石です。

番手(粗さ)の異なる砥石が裏表のコンビとなった、
包丁研ぎを始めたい方へお勧めな一品です。

#1000と繊細で鋭い刃付けが可能な#4000の両面使いができる1台2役の両面砥石。

※表面:#400(荒砥石) / 裏面:#1000(中砥石)

包丁を本格的に研ぐには「荒砥石」→「中仕上砥石」→「仕上砥石」などの順に、
荒い目の砥石から初めて、
次第に目の細かい砥石で仕上げていきます。
この砥石は、
最初の研ぎに使用する荒砥石と、
仕上げにご使用できる中仕上砥石が裏表になっています。

受け皿の裏面には、
合成ゴムのリブが付いていて、
すべりにくく安定して作業ができます。
包丁研ぎの際に生じる濁った水(とぎ汁)を受ける溝がついており、
キッチンを汚しません。
とぎ汁は研ぎにおいて重要なものです。
とぎ汁受けがあることで有効利用いただけます。

ご使用後、
砥石はホルダーにセットしたままで、
水切り&乾燥ができます。

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