貝印 KAI 刺身包丁 関孫六 銀寿 本鋼 210mm AK5207

貝印 KAI 刺身包丁 関孫六 銀寿 本鋼 210mm AK5207

ブランド名：KAI

切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製

ハガネ複合材:ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、
強靭な刃身。
ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。

湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。
砥石に水をかけながら 行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。

手になじむ天然木の柄

材質 刃体:ハガネ複合材(刃材:炭素鋼 合わせ材:軟鉄) 口金:ナイロン 柄:天然木

サイズ:約33×337×19ｍｍ 刃渡り:約210ｍｍ 重量:約119ｇ

原産国:日本

サビやすい 「ハガネ製」 です。
使用後は汚れを落とし、
水分をよく 拭き取ってください。
汚れや水分を残したまま放置するとサビの原因となります

切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製
ハガネ複合材:ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、
強靭な刃身。
ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。

湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。
砥石に水をかけながら 行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。

手になじむ天然木の柄
材質 刃体:ハガネ複合材(刃材:炭素鋼 合わせ材:軟鉄) 口金:ナイロン 柄:天然木
サイズ:約33×337×19mm 刃渡り:約210mm 重量:約119g
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