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[ エバラ ] トムヤムクンの素（トムヤムクントムヤムクンの素）500ml

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[ エバラ ] トムヤムクンの素（トムヤムクントムヤムクンの素）500ml

ブランド名：エバラ

【本格的なトムヤムクン】希釈するだけで手軽にトムヤムクンを作ることができるスープの素です。
エビの風味やうまみが詰まっているので、
本格的なトムヤムクンの味を再現することができます。

【さわやかな酸味と後引く辛さ】タイ料理には欠かすことのできない、
レモングラスやこぶみかんの葉といった、
日本では手に入りにくいハーブを使用しています。
すっきりさわやかな酸味と唐辛子の後引く辛さが特徴です。

【いろんなレシピに】基本メニューであるスープや鍋はもちろん、
応用メニューとしてタイ風春雨サラダのヤムウンセンやタイ風ラーメンのトムヤムヌードル、
タイ風チャーハンなど、
いため物やあえ物の調味料としても使用できます。

【使用方法】トムヤムクンの場合、
本品1に対し、
お湯またはがらスープ4で希釈、
トムヤムヌードルの場合は本品1に対し、
がらスープ6で希釈、
いため物の場合はそのまま使用できます。
本品1本500ミリリットル（約580グラム）でトムヤムクンの場合、
約10人分を作ることができます。

原材料:レモン果汁、
魚醤(魚介類)、
砂糖、
食塩、
チキンエキス、
水あめ、
植物油脂、
エビエキス、
トマト、
にんにく、
レモングラス、
唐辛子、
オキアミエキス、
玉ねぎ、
こぶみかんの葉、
コリアンダー、
調味料(アミノ酸等)、
パプリカ色素、
増粘剤(キサンタンガム)(原材料の一部に小麦、
大豆を含む)

商品紹介

水またはがらスープで希釈した本品と食材を煮込むだけで手軽にトムヤムクンが作れるスープの素です。
鶏がらとえびの旨味をベースに、
唐辛子とハーブ(レモングラス、
こぶみかんの葉)を加え、
柑橘系のさわやかな風味ですっきりと仕上げました。
小鍋やスープはもちろん、
春雨やフォー、
中華麺を入れてトムヤムラーメンもお作り頂けます。

原材料・成分

魚醤(魚介類)(タイ製造)