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パイオニア企画モルトパウダー 20g 08/24更新

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パイオニア企画モルトパウダー 20g。商品紹介大麦麦芽を粉末化した食品素材です。麦芽粉末中のアミラーゼ(酵素)が糖を生成することにより酵母の発酵を助け、きれいな焼き色と香りがつき、ボリュームのあるきめのそろったパンに焼き上がります。主にフランスパンなどのハード系のパンやピザ生地を作るときに粉に混ぜて使います。本品は粉1kgに対し1~2gが目安です。ご注意（免責）＞必ずお読みください・開封後はお早めにご使用ください。・本品製造工場では、卵・乳成分・小麦・そば・落花生・大豆成分を含む製品も製造しています。内容量:20g。カロリー:(100gあたり)エネルギー389kcal。原材料:麦芽粉末(大麦)。商品サイズ(高さx奥行x幅):11cm×1cm×10cm。 S320-K9999