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ストウブ(Staub) 「ブレイザーソテーパンブラック 28cm 」大きい両手鋳物ホーロー鍋浅型すき焼き IH対応【日本正規販売品】 Braiser 40511-472 10/05更新

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ストウブ(Staub) 「ブレイザーソテーパンブラック 28cm 」大きい両手鋳物ホーロー鍋浅型すき焼き IH対応【日本正規販売品】 Braiser 40511-472。浅めの鍋にドーム型の蓋が「炒めて煮込む」料理に適しています。通常ドーム型の蓋の鍋は、調理中、食材からの水分が上にあがり水滴になり、鍋の端へ流れてしまいます。ブレイザーはその問題を解決するために食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返す「システラドロップ構造」で料理を更に美味しくします。テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。商品サイズ:(幅×奥行×高さ)361×280×126mm(フタを除く高さ:70mm)。直径:28cm / 底面の直径:22.2cm。満水容量:3.7L。材質:本体鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ真鍮。原産国:フランス。対応熱源:IH、ガス、オーブン。 S000-K9999